Les chemins du parfum

  • Catégorie : Rencontre culturelle
  • Dates : Du 19 au 21 juin 2025
  • Horaires : De 10h à 23h
  • Lieu : Faculté de Médecine - 2 Rue de l'École de Médecine, 34090 Montpellier

Montpellier, haut lieu historique de la parfumerie pendant plus de cinq siècles, a vu naître un savoir-faire olfactif unique, nourri par la médecine, la botanique et le commerce des essences rares. De l’eau de la reine de Hongrie aux apothicaires des cours royales, la ville a posé les bases d’une tradition alliant rigueur scientifique et sensibilité artistique. Aujourd’hui encore, cet héritage vivant inspire la recherche et la création, entre innovation écoresponsable et transmission des savoirs.

C’est dans cette tradition vivante que s’inscrit Les Chemins du Parfum, un événement qui propose pendant trois jours une immersion sensorielle, scientifique et artistique. Conférences, ateliers, rencontres et performances réuniront pour la première fois à Montpellier parfumeurs, chercheurs, artistes et historiens autour d’un riche panorama du monde du parfum, mêlant patrimoine et innovation. Point d’orgue : la pièce DARIUS de Jean-Benoît Patricot, véritable voyage olfactif, présentée dans la cour d’honneur de la Faculté de Médecine, suivie d’animations autour des senteurs créées par les étudiants. Le programme se complète de tables rondes, de balades sensorielles, de visites guidées et d’un concert symphonique.

Programme

Jeudi 19 juin

16h30 – Conférence de Sarah Bouasse journaliste et autrice – Une histoire intime des odeurs

16h30 – Lecture et échange avec Caroline Redon-Jauffret journaliste et autrice de l’ouvragev – Montpellier capitale ancestrale du parfum

18h00 – Ouverture : Soirée prestige dans la cour d’honneur – Prises de paroles Institutionnelles

20H30 – Soirée Théâtre DARIUS de Jean Benoît Patricot, mise en scène André Nerman, avec Catherine Aymerie et François Cognard – Une odyssée olfactive dans la cour d’honneur

22h00 – Bord de scène – Amuse-nez avec les étudiantes de Licence Pro Parfums, Arômes et Cosmétiques

Vendredi 20 juin

10h00 – Conférence de Roland Salesse ancien directeur de recherche à l’INRAE – Faut-il sentir bon pour séduire ?

10h00 – Atelier d’écriture par Dominique Paquet philosophe et historienne – Écrire le parfum

11h00 – Lecture et échange avec Caroline Redon-Jauffret journaliste et autrice de l’ouvrage – Montpellier capitale ancestrale du parfum

14h30 – Atelier d’écriture par Dominique Paquet philosophe et autrice dramatique – À la recherche du parfum perdu

15h00 – Rencontre avec une parfumeure-créatrice Sylvie Jourdet – Regard sur un parcours inspirant !

15h00 – Atelier de découverte olfactive avec Michel Sommerard spécialiste et producteur d’huiles essentielles – Découverte des huiles essentielles d’ici et d’ailleurs

15h00 – Ateliers de peinture par Nathalie Le Gall – Dessine-moi un parfum (en immersion chez l’artiste, Atelier du Singe Vert, 30€ sur réservation, moc.l1748405172iamg@1748405172llag.1748405172el.re1748405172ileta1748405172)

17h00 – Conférence prestige par Annick Le Guerer historienne du parfum et anthopologue – Le retour des parfums qui soignent

20H30 – Soirée Théâtre DARIUS de Jean Benoît Patricot, mise en scène André Nerman, avec Catherine Aymerie et François Cognard – Une odyssée olfactive dans la cour d’honneur

22h00 – Bord de scène – Amuse-nez avec les étudiants du Master ICAP

Samedi 21 juin

10h00 – Ateliers de peinture par Nathalie Le Gall – Dessine moi un parfum (en immersion chez l’artiste, Atelier du Singe Vert, 30€ sur réservation, moc.l1748405172iamg@1748405172llag.1748405172el.re1748405172ileta1748405172)

10h30 – Atelier sur l’anosmie par Claire Martin directrice de recherche CNRS, Neurosciences et Olfaction

10h30 – Conférence en duo de Roland Salesse ancien directeur de recherche à l’INRAE et Corinne Maeght Maître chocolatier – Le cerveau cuisiner

14h30 – Ateliers de création de parfums par ODORE SCOLA – Créer son propre parfum accompagné par un parfumeur créateur (20€ sur réservation, sessions à 14h30, 15h30 et 16h30, moc.a1748405172locse1748405172rodo@1748405172tcatn1748405172oc1748405172)

15h00 – Ateliers de peinture par Nathalie Le Gall – Dessine moi un parfum (en immersion chez l’artiste, Atelier du Singe Vert, 30€ sur réservation, moc.l1748405172iamg@1748405172llag.1748405172el.re1748405172ileta1748405172)

18h00 – Table ronde sur la synesthésie animée par Sarah Bouasse avec Annick Le Guerer, Claire Martin et René Vacher (Physicien et directeur de l’orchestre symphonique de l’Université de Montpellier)

19h45 – Clôture musicale dans la cour d’honneur Orchestre Symphonique de l’Université de Montpellier

Durant toute la programmation

Des capsules vidéo « Guide(s) du jeune parfumeur » Film hors-série issu de l’œuvre Héritage(s), Témoignages des figures de la Parfumerie par le Fonds de Dotation Per Fumum Vente et dédicace de livres en lien avec l’évènement Les Chemins du Parfum dans l’Atrium

Toutes les conférences sont gratuites, les activités proposées au même horaire se dérouleront en simultané.

Info et résa : 07 62 48 14 93

L’accès aux activités diurnes est libre, certaines créations et la pièce DARIUS étant accessibles sur billetterie.

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