Microplastiques : de l’océan à l’assiette

Les microplastiques – particules de plastique de moins de 5 mm composées de polymères chimiques – sont aujourd’hui présents partout : dans les océans, l’air, les sols, notre alimentation et même dans le sang humain. Leur omniprésence en fait l’un des grands défis environnementaux du XXIᵉ siècle.

D’où viennent ces particules ? Quels effets peuvent-elles avoir sur la faune, la flore et la santé humaine ? Comment les chercheurs parviennent-ils à les détecter et à les étudier ? Et surtout, quelles solutions scientifiques émergent pour limiter ou éliminer ces polluants persistants ?

Pour mieux comprendre ce phénomène et ses enjeux, nous vous invitons à une rencontre unique : « Microplastiques : de l’océan à l’assiette ».

Lors de cette quatrième soirée du Bar des Sciences – édition 2026, les participants pourront échanger librement avec des scientifiques autour d’un verre et poser toutes leurs questions.

Pour débattre de ce sujet, trois experts pluridisciplinaires répondront en direct aux questions du public :

• Sylvain Catrouillet est maître de conférences à la Faculté des sciences de l’Université de Montpellier et chercheur en chimie et physico-chimie des polymères au sein de l’Institut Charles Gerhardt (ICGM – Université de Montpellier, CNRS, ENSCM). Ses travaux portent sur la relation entre la structure chimique des polymères et les architectures qu’ils adoptent lorsqu’ils s’auto-assemblent en solution.

• Xavier Cousin est chargé de recherche INRAE au sein du laboratoire MARine Biodiversity, Exploitation and Conservation (MARBEC – INRAE, CNRS, IRD, Ifremer, Université de Montpellier). Il étudie les effets des micro- et des nanoplastiques et des produits chimiques associés sur la physiologie des poissons.

• Laura Arsenie est maître de conférences en chimie des polymères à Polytech Montpellier et chercheuse au sein de l’Institut Charles Gerhardt (ICGM et Polytech Montpellier – Université de Montpellier, CNRS, ENSCM). Elle développe de nouvelles approches autour des polymères pour des applications environnementales et sanitaires, notamment des matériaux pour la capture des polluants et des revêtements antifouling (antiadhérent).