Politiques et scientifiques unis pour la transformation des systèmes alimentaires

Fidèle à sa triade « Nourrir, soigner, protéger », Muse s’impose comme une place forte de la recherche sur les systèmes alimentaires. Après une conférence internationale consacrée à la sécurité alimentaire mondiale en décembre 2020, une journée d’échanges sur les systèmes alimentaires a rassemblé plus de 450 acteurs de ce domaine le 4 février dernier. Leur objectif : améliorer le dialogue entre sciences et politiques pour favoriser la transformation des systèmes alimentaires. Des conclusions transmises aux

2021-03-02T11:18:28+01:002 mars 2021|, , , , , , |

« Si on ne change pas, ça recommencera »

« Totalement prévisible ». C’est ainsi que Serge Morand* caractérise la pandémie de Covid-19. Et c’est une bonne nouvelle : cela signifie que l’on sait comment limiter le risque d’épidémies futures. Explications de l’écologue et biologiste de l’évolution de l’Institut des sciences de l’évolution de Montpellier.

2020-12-03T15:44:35+01:007 janvier 2021|, , , , , |

# La Science s’aMuse : De la psychologie des gestes barrières aux insectes de quarantaine

Bienvenue dans La science s’aMuse, l’émission scientifique, co-produite par l’UM et Divergence-FM, qui vous emmène en croisière dans l’archipel des laboratoires Muse. Aujourd’hui escale à EuroMov où Yannick Stephen fait le lien entre traits psychologiques et respect des gestes barrières. En 2e partie d’émission, Magali Eychenne nous fait visiter la plateforme pour les insectes de quarantaine.

2021-05-25T15:44:25+01:006 janvier 2021|, , , , , |

La biodiversité du champ à l’assiette

À la croisée des chemins entre l’agronomie, l’écologie et la santé, Didier Bazile propose un projet personnel innovant visant à créer un pain à base de mélange de farines de quinoa. Avec un double objectif : préserver la biodiversité du quinoa et proposer aux consommateurs un aliment santé. Un projet coup de cœur du jury 2020 du Booster Innovation de Montpellier.

2020-11-17T08:55:01+01:0017 novembre 2020|, , , |

Loup y es-tu ?

Si le retour du loup confronte les éleveurs à de réelles difficultés, la présence de ce carnivore peut cependant avoir des avantages écologiques, mais aussi sociétaux. Explications avec Jean-Louis Martin, chercheur au Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive (CEFE).

2020-10-05T08:12:49+01:0017 septembre 2020|, , |

Le pari de l’adaptation

Maintenir l’augmentation de la température sous le seuil de 2 degrés voire 1,5 degré ! C’est l’enjeu des accords de Paris ratifiés par plus de 200 états en 2015. Faute de le respecter, 90 % de l’humanité sera impactée par une forte baisse de la production agricole et de la pêche, d’après une étude internationale publiée dans Science Advance.

2020-06-09T09:51:48+01:0011 juin 2020|, , , , |
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